またあした

ブルーベリーシャーベット

b0080789_19311189.jpg

コチラの美味しそうな桃シャーベットを見て作ってみた。
甘味が足りないので少しだけお砂糖と、なんとなく豆乳を加えて。
ガチガチに凍ると作業がしにくいので1時間おきにホイッパーで混ぜ混ぜ。
ブルーベリーはその時にざっくり潰したけど、冷凍庫に入れる前に潰した方がよかったかも。
出来上がりはやはり酸味が勝っていたけど、さっぱりして美味しかった。
[PR]
by chiering2 | 2010-08-13 19:54 | digi*K100D